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Auf hoher See

Sous Chef (w/m/d) an Bord der Mein Schiff Flotte gesucht – sea chefs

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TRAUMJOB QUICK-INFO

Ort/Region/Land

Weltweit auf Kreuzfahrtschiffen

Jobkategorie

Gastronomie
Tourismus & Reisebranche

Berufsstart

Aufstieg jederzeit möglich

Jobdauer

Vertragslaufzeit: 4 – 6 Monate, Folgeverträge möglich

Arbeitsmodell

Vollzeit

Verfügbare Stellen

Jetzt Bewerben

Deine Aufgaben

Diese Tätigkeiten erwarten dich bei sea chefs

Das Rezept für deine Karriere auf See: Leidenschaft für deinen Job, eine große Portion Engagement und der Sinn für Kulinarik.

FERNWEH? Du liebst das Meer und möchtest unsere Gäste begeistern?
Dann starte das Abenteuer deines Lebens und komm an Bord der Mein Schiff® Flotte: Die Flotte ist mittlerweile mit acht Schiffen auf den Meeren der Welt unterwegs und steht für zeitgemäßen Premium Urlaub.

Dein Arbeitgeber sea chefs – auf vielfältiger Mission: ob Hochsee-Kreuzfahrten, Expeditionsreisen, Luxusreisen oder Flusskreuzfahrten. Als erfahrener Partner im Hotel- und Crew-Management internationaler Reedereien bietet sea chefs einzigartige Karrieremöglichkeiten an Bord von Kreuzfahrtschiffen im Premium- bis hin zum Luxussegment.

Entdecke mit uns die Welt und erlebe deine #WorldClassMoments!

Dein Job bei sea chefs

Eigenständige Organisation mehrerer Küchenstationen

In dieser Position bist du eigenständig für die Organisation von bis zu 3 Outlets in der Galley zuständig und reportest an den Executive Sous Chef.

Finale Abnahme der Speisen und Menüs

Du kontrollierst die Zubereitung aller täglich produzierten Speisen und Menüs sowie deren optische Präsentation.

Kreation eigener Gerichte

Zu besonderen Anlässen, wie z.B. Themenabenden, kreierst du passende Geschmackserlebnisse.

Teamführung

Dein Team aus Demi und Chefs de Partie führst du fachlich und disziplinarisch und sorgst für eine offene Feedbackkultur sowie einen harmonischen Umgang.

Die Benefits

Das macht deine Arbeit bei sea chefs besonders attraktiv

Die schönsten Ziele der Erde

Internationales Arbeitsumfeld

Kranken- und Unfallversicherung

Bezahlte An- & Abreise

Kostenlose Unterkunft und Verpflegung

Weiterbildungen & Trainings

Exklusive Crew-Bereiche

Gute Aufstiegschancen

DEIN ARBEITGEBER

WARUM BEI SEA CHEFS ARBEITEN?

Work & Travel 2.0. – da arbeiten, wo andere Urlaub machen
Die Welt während der Arbeit entdecken
Ein Welt-Klasse-Team an Bord & an Land
Gute Aufstiegschancen

Hier geht’s zum Arbeitgeberprofil von sea chefs und weiteren spannenden Stellenangeboten

Deine Skills

Was du mitbringen solltest

Deine Leidenschaft für kulinarische Erlebnisse auf hoher See ist gefragt! Als Sous Chef bist du der Fels in der Brandung und kreierst mit deinem Team die außergewöhnlichsten Geschmackserlebnisse für die Gäste. Zudem bringst du ebenfalls ein gutes Fachwissen im Gastronomiebereich und in der Lebensmittelkunde mit? Dann werde jetzt Teil unserer Galley-Crew!

Berufsausbildung & Praxiserfahrung

Du bringst eine abgeschlossene Ausbildung zum Koch (w/m/d) sowie erste Berufserfahrung in einer Führungsposition in der (gehobenen) Gastronomie mit.

Expertise in der Gastronomie

Dein sehr gutes Fachwissen im Gastronomiebereich sowie in der Lebensmittelkunde gibst du auch gerne an dein Team weiter.

Zuverlässigkeit & Belastbarkeit

Du hast kein Problem damit, auch mal über den Tellerrand zu schauen.

Führungserfahrung

Du bist eine Führungspersönlichkeit mit der Fähigkeit, ein Team fachlich und disziplinarisch zu leiten und zu motivieren.

Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse

Die Gästesprache ist Deutsch. Die allgemeine Bordkommunikation der Crew ist auf Englisch. Daher müssen beide Sprachen auf einem guten Level sein.

EDV-Kenntnisse

Im Umgang mit MS Office Anwendungen bist du vertraut.

Job Location

Dein Arbeitgeber sea chefs

Egal ob auf Weltreise, Expedition oder eine Reiseroute auf Europas schönsten Flüssen – es erwartet dich ein ganz außergewöhnliches Abenteuer. Von der Antarktis bis in den Amazonas, von Kapstadt nach Kalifornien – mit uns heißt es #AufZuNeuenHorizonten. Unsere Flotten bereisen alle Ozeane und Flüsse der Welt.

Entdecke mit uns gemeinsam die Welt und werde Teil unseres Welt. Klasse. Teams.

Wichtige Infos zu deiner Bewerbung

In der Position als Sous Chef auf der Mein Schiff-Flotte wird deine Leidenschaft für kulinarische Erlebnisse geschätzt. Werde jetzt Teil der Galley-Crew und trage dazu bei, unvergessliche kulinarische Höhepunkte auf hoher See zu kreieren. Bewirb dich mit deinem Lebenslauf bei sea chefs!