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+JOB VERGEBEN+ Sous Chef (w/m/d) auf Luxuskreuzfahrt gesucht – sea chefs

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TRAUMJOB QUICK-INFO

Ort/Region/Land

Weltweit auf Kreuzfahrtschiffen

Jobkategorie

Tourismus & Reisebranche

Berufsstart

Aufstieg jederzeit möglich

Jobdauer

Vertragslaufzeit: 4 – 6 Monate, Folgeverträge möglich

Arbeitsmodell

Verfügbare Stellen

Jetzt Bewerben

Deine Aufgaben

Diese Tätigkeiten erwarten dich bei sea chefs

Leidenschaftlicher Sous Chef (w/m/d) gesucht! Werde Teil unserer Crew an Bord der Hapag-Lloyd Cruises Flotte und bringe deine kulinarische Expertise auf die Sieben Weltmeere.

FERNWEH? Du liebst das Meer und möchtest unsere Gäste begeistern?

Gehöre zu den Besten! Gehe mit uns auf Weltreise und entdecke spannende Destinationen an Bord der besten Kreuzfahrtschiffe der Welt*: MS EUROPA und MS EUROPA 2. Mit viel Leidenschaft und höchsten Ansprüchen an deine eigene Arbeit nehmen wir dich mit auf die Reise deines Lebens.
Entdecke mit uns die Welt und erlebe deine #WorldClassMoments!

*lt. Berlitz Cruise Guide

Dein Job bei sea chefs

Fachliche Expertise

In dieser Position bist du eigenständig für die Organisation eines Outlets in der Galley mit bis zu 300 Gästen und bis zu 20 Crew-Mitgliedern im Frühstück-, Mittag- und Abendservice zuständig und reportest an den Chef de Cuisine.

Unterstützung des Chef de Cuisine sowie Führung der Galley-Crew

Du unterstützt den Chef de Cuisine bei der Dienstplanerstellung sowie der Einteilung der Galley-Crew und fungierst als Stellvertretung. Dein Team führst du fachlich und disziplinarisch und sorgst für eine offene Feedbackkultur sowie einen harmonischen Umgang.

Kontrolle und Sicherstellung der Qualität

Du kontrollierst die Zubereitung aller täglich produzierten Speisen und Menüs sowie deren optische Präsentation.

Teamkoordination

Während der Service-Zeiten zeigst du Präsenz in der Galley und koordinierst dein Team.

Die Benefits

Das macht deine Arbeit bei sea chefs besonders attraktiv

Die schönsten Ziele der Erde

Internationales Arbeitsumfeld

Kranken- und Unfallversicherung

Bezahlte An- & Abreise

Kostenlose Unterkunft und Verpflegung

Weiterbildungen & Trainings

Exklusive Crew-Bereiche

Gute Aufstiegschancen

DEIN ARBEITGEBER

WARUM BEI SEA CHEFS ARBEITEN?

Work & Travel 2.0. – da arbeiten, wo andere Urlaub machen
Die Welt während der Arbeit entdecken
Ein Welt-Klasse-Team an Bord & an Land
Gute Aufstiegschancen

Hier geht’s zum Arbeitgeberprofil von sea chefs und weiteren spannenden Stellenangeboten

Deine Skills

Was du mitbringen solltest

Du träumst davon, um die Welt zu reisen und dabei deiner Leidenschaft für die gehobene Gastronomie nachzugehen? Dann suchen wir dich als Sous Chef an Bord von Hapag-Lloyd Cruises. Für deinen Job auf See solltest du kulinarische Kreativität, Leidenschaft für den Beruf und Freude an der Arbeit im Team sowie ein hohes Qualitätsbewusstsein und Liebe zum Detail mitbringen. Wenn du zudem ein Organisationstalent und ein hohes Maß an Einsatzbereitschaft mitbringst, freuen wir uns über deine Bewerbung!

Berufsausbildung & Praxiserfahrung

Abgeschlossene Ausbildung zum Koch (w/m/d) sowie erste Berufserfahrung in einer Führungsposition in der gehobenen Gastronomie

Führungserfahrung

Sehr gutes Fachwissen in der Gastronomie sowie in der Lebensmittelkunde, welches du auch gerne an dein Team weitergibst.

Führungsqualitäten

Du bist eine Führungspersönlichkeit mit der Fähigkeit, ein Team fachlich und disziplinarisch zu leiten und zu motivieren.

Zuverlässigkeit und Belastbarkeit

Du bist zuverlässig und belastbar und hast kein Problem damit, auch mal über den Tellerrand zu schauen.

Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse

Die Gästesprache ist Deutsch. Die allgemeine Bordkommunikation der Crew ist auf Englisch. Daher müssen beide Sprachen auf einem sehr guten Level sein.

Job Location

Dein Arbeitgeber sea chefs

Egal ob auf Weltreise, Expedition oder eine Reiseroute auf Europas schönsten Flüssen – es erwartet dich ein ganz außergewöhnliches Abenteuer. Von der Antarktis bis in den Amazonas, von Kapstadt nach Kalifornien – mit uns heißt es #AufZuNeuenHorizonten. Unsere Flotten bereisen alle Ozeane und Flüsse der Welt.

Entdecke mit uns gemeinsam die Welt und werde Teil unseres Welt. Klasse. Teams.

Wichtige Infos zu deiner Bewerbung

In der Position als Sous Chef auf den Luxuskreuzfahrtschiffen MS EUROPA und MS EUROPA 2 wird deine Leidenschaft für kulinarische Erlebnisse geschätzt. Werde jetzt Teil der Galley-Crew und trage dazu bei, unvergessliche kulinarische Höhepunkte auf hoher See zu kreieren. Bewirb dich mit deinem Lebenslauf bei sea chefs!